Od nekoliko recepata za krofne, za Američke pečene krofne odlučila sam se jer me prvo privuklo što se u njemu kao sastojak nalazi mladi sir, a drugo što se peku u rerni. Malo truda i evo kako izgledaju… U principu, po meni, one se mogu napraviti sa bilo kojim od recepata za krofne po kojima inače pravimo i samo im uraditi glazuru.
Vaša Muki…
<h3>Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, kvascem, soli, šećerom i cimetom.</h3><h3>Dodajte razmućena jaja, razrađeni sir/malo ga umutite kašikom/, otopljeni maslac, naribanu koricu limuna i toplo mlijeko, te povežite u mekano tijesto.</h3><h3>Premjestite tijesto na pobrašnjenu površinu i umijesite glatko tijesto.</h3><h3>Tijesto razvaljajte na debljinu 1,5-2 cm i izrežite krugove (8 cm), te manjim kalupom izrežite sredinu.</h3><h3>Krofne složite na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.</h3><h3>Ostavite ih pokrivene krpom da se dižu oko 30 minuta.</h3><h3>Krofne premažite otopljenim maslacem i stavite peći u rernu zagrijanu na 180°C oko 20 minuta dok blago ne porumene.</h3><h3>Istopite čokoladu na pari, dodajte joj vrhnje i miješajte da dobijete glatku glazuru.</h3><h3>I na kraju, krofnu umačite u glazuru i pospite mrvicama za ukrašavanje.</h3><h3>Prijatno vam bilo!!!</h3><p></p>
Portal www.olovka.info je postavljen tako da „prihvatate” sve kolačiće kako bismo poboljšali funkcionalnost i omogućili svim posjetiocima najbolje korišćenje. Ukoliko nastavite korišćenje bez promjene ovih podešavanja saglasni ste sa pravilima korišćenja. Klikom na polje "Prihvatam" pristajete da koristite naše kolačiće, osim ukoliko ih niste onemogućili. Čitaj dalje...