Ništa ljepše nego napraviti nešto što te snažno sjeća na djetinjstvo. Sjećam se da je moja mati imala rukom napisan recept na jednoj stranici kuhara i da je mjera bila šolja. Voljela bi da imam taj kuhar, al eto… Nekad sam kod nekoga zapisala ovaj recept, s tim kako u poslednje vrijeme kad pravim suhe kolače bar jedan dio brašna zamijenim sa integralnim brašnom, a dio šećera zamijenim smeđim Muscovado šećerom. Tako sam i sada uradila što naravno nije obavezno i za vas.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebook.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
250 grama maslaca;
-
500 grama brašna /pola bijelo, a pola integralno/;
-
250 grama mljevenih oraha;
-
250 grama šećera /pola bijeli, a pola smeđi, može se zajedno samljeti, a dodajte malo više tako da vam ostane i za posipanje šapa/;
-
3 jaja;
-
šećer za posipanje.
NAČIN PRIPREME:
Sve sastojke možete odmah staviti u jednu zdjelu i jednostavno rukom zamijesiti tijesto.
Kalupe za šape malo premazati uljem. Puniti ih tijestom, ali ne do vrha.
Poredati u pleh i peći na 150 stepeni oko 35 minuta.
Kad ih izvadite iz rerne, nakon par minuta vadite ih iz kalupa i uvaljajte u šećer.
