Još uvijek ima i svježih paprika i paradajza pa da ih bar još jednom napravimo prije zimskih. Paprike punjene mesom su jedno od omiljenih jela na našoj trpezi.
U nastavku možete vidjeti detaljno uputstvo, odnosno način pripreme i spisak sastojaka, a danas ćete imati priliku da pogledate i kratak video uz priložene fotografije.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
SASTOJCI:
-
500 grama mljevenog mesa;
-
6 kašika riže;
-
1 mrkva;
-
1 glavica crvenog luka;
-
1 paradajz;
-
peršunov list;
-
mljeveni biber;
-
crvena paprika;
-
maslac ili ulje;
-
začin od sušenog povrća.
Za umak:
-
Rendana mrkva;
-
paradajz sječen na kockice;
-
maslac;
-
začini;
-
peršunov list.
NAČIN PRIPREME:
Paprike očistiti.
U meso dodati rendanu mrkvu, paradajz oguljen i isječen na sitne kockice, peršunov list, sitno sjeckan crveni luk, rižu i začine.
Smjesu izmiješati i puniti paprike. Poredati ih u šerpu, dodati masnoću, začine, rendanu mrkvu, sjeckani paradajz i vodu da prekrije paprike.
Kuhati na nižoj temperaturi.
Kad su paprike kuhane, posuti ih peršunovim listom.
