Nova papričica daleko je ljuća od dosadašnjeg rekordera, a njen tvorac kaže da je imao strašne grčeve kada je probao.
Ginisova knjiga rekorda objavila je da je stvorena nova najljuća papričica na svijetu. Deceniju već tu titulu je držala „Karolina riper“, ali je sada tu nova rekorderka – „papričica iks“ (pepper X).
Ljutina papričice se mjeri na Skolvilovoj skali, koju je uspostavio Vilbur Skolvil 1912. godine. Na njoj se mjeri koncentracija kapsaicina, glavne aktivne komponente ljutih papričica.
„Papričica iks“ dostiže 2,69 miliona skolvila, čime je premašila „Karolina ripera“ za čak milion jedinica.
Obje papričice je stvorio slavni uzgajivač papričica Ed Kuri.
Kako bi stvorio „papričicu iks“, Kuri je ukrstio „Karolina ripera“ sa papričicom koju mu je poslao prijatelj iz Mičigena uz opis da je „brutalno ljuta“.
Nova papričica je imala premijeru u popularnoj Jutjub emisiji Hot Ones, u kojoj gosti probaju pileća krilca različite ljutine.