LIJENA PITA – Iz moje kuhinje by Muki

lijena pita

Postoje kolači koji su vam na neki način obilježili djetinstvo, a koje pravite i dan danas. Jedan od njih je lijena pita. Možete je praviti sa filom od rendanih jabuka, a svakako i sa nekim od džemova. Recimo, sa džemom od dunja, kupina, sada aktuelne aronije itd. Bitno je da je guste teksture. Ovaj put koristila sam džem od kupina i aronije.

Vaša Muki…

olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki

facebook.com/izmojekuhinje

LIJENA PITA

Odštampaj
Nutritivni podaci 200 Kalorije 20 grams Masti

SASTOJCI:

Tijesto:

  • 250 gr maslaca;

  • 100 gr šećera;

  • 2 jaja;

  • 1 prašak za pecivo;

  • 550 gr brašna.

Fil:

  • jabuke ili džem.

Posip:

  • šećer u prahu.

NAČIN PRIPREME:

Umutiti maslac sa šećerom, dodati jaja, pa još mutiti. Potom, dodati brašno sa praškom za pecivo. Sa brašnom, kao i uvijek, pažljivo, nikad ne dodajite odjednom.

Tijesto podijeliti na dva dijela. Prvi dio možete i rukama rastanjiti u tepsiji. Na tijesto staviti pripremljeni fil od rendanih jabuka, šećera, oraha i cimeta ili od nekog džema. Drugi dio tijesta razviti valjkom na najlonu i staviti preko fila.

Kolač peći na 180 stepeni 40 minuta.

Malo prohlađen kolač pospite šećerom u prahu.

Related posts

SUPA OD MUŠKATNE TIKVE – Iz moje kuhinje by Muki

IZ MOJE KUHINJE Princes krofne

FILETI OSLIĆA I KROMPIR PEČENI U RERNI – Iz moje kuhinje by Muki