zdravlje i ishrana
Tortilje su sjajno tanko i hrskavo tijesto koje potiče iz Meksika. Može se napraviti od integralnog, heljdinog ili običnog bijelog brašna.
Ima više verzija za punjenje, odnosno nadjevom koji može sadržavati meso ili pak, biti pogodno za vegetarijance i vegane. Brzo se napravi, a može se čuvati i u zamrzivaču i odmrznuti svaki put prije no što ga koristite za ručak.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
<h3>Tortilje:</h3>
<h3>Tijesto zamijesite kao za pogaču i ostavite da stoji 2 sata. Nakon toga podijelite ga na 8 loptica, svaku razvijete valjkom u veličini tanjurića i pečete na teflon tavi bez masnoće kratko sa jedne i druge strane. Ostavljajte ih u posudi poklopljene i povremeno ih okrećite.</h3>
<h3>Fil:</h3>
<h3>Piletinu isijecite na kockice, kuhajte je nekoliko minuta, zatim kratko propržite na ulju, dodajte malo začina od sušenog povrća, so i biber. Pomiješajte je sa kukuruzom, paradajzom sjeckanim na kockice, peršunom, kiselim vrhnjem, bijelim lukom. Tortilje punite tako što prvo na tortilju stavite neku od zelenih salata, danas sam recimo koristila motavilac i rukolu, malo na salatu dodate maslinovog ulja i aćeto balsamiko, te na kraju paradajz i piletinu.</h3>
<p>
Pileći paprikaš, fini ručak na kašiku… Toplo preporučujem za ove jesenje dane. Vaša Muki… …
Za ova prekrasna gnijezda od kadaifa koja prosto mame svojim izgledom i ukusom, potreban …
Za rolani kadaif treba vam sirovi, odnosno svježi kadaif. Recepata ima raznih, neko stavlja …
Kadaifu nikad nisam mogla odoliti. Kadaif vam može uspjeti ili ne, sredine nema. Naravno, …
Sa posebnom pažnjom pečem teletinu. Već dugo godina imam jednu duboku tanku šerpu koja …
Ako ste zaposleni i nemate ništa pripremljeno za ručak, svratite u market, kupite sastojke …
Kad ih jedeš a tope se u ustima, kad su zrnaste, sočne a suhe… …
Tart sa šljivama predivnog ukusa i prelijepog izgleda… Prosto mi je bilo žao isjeći …
Portal www.olovka.info je postavljen tako da „prihvatate” sve kolačiće kako bismo poboljšali funkcionalnost i omogućili svim posjetiocima najbolje korišćenje. Ukoliko nastavite korišćenje bez promjene ovih podešavanja saglasni ste sa pravilima korišćenja. Klikom na polje "Prihvatam" pristajete da koristite naše kolačiće, osim ukoliko ih niste onemogućili. Prihvatam. Čitaj dalje...
