ŽARBO KOCKE – Iz moje kuhinje by Muki

žarbo kocke

žarbo kocke

Stare dobre žarbo kocke… Ne znam postoji li neko da ih nije probao. E pa ako nije do sada, evo recepta i sigurna sam da se ni jednu sekundu nećete pokajati ako ih napravite.

Pišite nam kako su uspjele i jeste li zadovoljni prezentacijom recepta…

Vaša Muki…

olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki

facebook.com/izmojekuhinje

ŽARBO KOCKE

Odštampaj
Nutritivni podaci 200 Kalorije 20 grams Masti

SASTOJCI:

TIJESTO:

  • 400 gr brašna;

  • 250 gr maslaca;

  • 1 kesica suhe germe/kvasca;

  • ½ praška za pecivo;

  • 3 kašike mlijeka;

  • 2 kašike šećera;

  • 1 jaje.

FIL:

  • 250 gr mljevenih oraha;

  • 250 gr šećera;

  • 400 gr džema od kajsija, šipka ili drenjaka po vašem izboru.

GLAZURA:

  • 100 gr čokolade za kuhanje;

  • 5 kašika šećera;

  • 5 kašika mlijeka;

  • 50 gr maslaca.

NAČIN PRIPREME:

Germu rastopiti u mlijeku, dodati šećer i malo brašna.

Maslac umutiti, dodati jaje, još malo mutiti, dodati brašno u koje ste pomiješali prašak za pecivo i rastopljenu germu. Kad ste umijesili glatko tijesto, podijelite ga na tri dijela, od kojih valjkom-oklagijom razvaljate tri kore veličine tepsije u kojoj pravite kolač. Radi lakšeg prenošenja tijesta u tepsiju poslužite se malim trikom - tijesto razvijete na najlon u veličini tepsije i lagano ga prenesete tako da vam najlon dođe sa gornje strane i polako ga skinete. Rukama malo popravite tijesto oko rubova tepsije.

Prvu koru stavite u tepsiju, namažete sa pola džema i na to dodate polovinu oraha i šećera koje ste zajedno izmiješali. Na to dodate drugu koru, pa na nju ostatak džema i ponovo šećer i orahe. Kolač završite trećom korom.

Kad složite kolač, rernu zagrijete na 180C stepeni i kolač pecite oko 30 minuta. Kad je kolač pečen, premažete ga čokoladnom glazurom.

Glazuru pripremite tako da mlijeko, šećer i čokoladu otopite, dodate maslac i kad se sastojci objedine premažete kolač.

Related posts

SUPA OD MUŠKATNE TIKVE – Iz moje kuhinje by Muki

IZ MOJE KUHINJE Princes krofne

FILETI OSLIĆA I KROMPIR PEČENI U RERNI – Iz moje kuhinje by Muki