Veliki broj ljudi širom svijeta skoro svake večeri vodi bitku sa sobom za malo kvalitetnog sna. Katkad se situacija može učiniti beznadnom, ali stručnjaci tvrde da male promjene u prehrani mogu rezultirati pozitivnim ishodom, i to dugoročno.
Da bi naše tijelo funkcionisalo pravilno, neophodno je imati osam sati sna u kontinuitetu. Mnogima se čini da je takav scenario nemoguć zbog svakodnevnih navika koje ima suvremeni čovjek, ali proces izlječenja svodi se na izbore, odnosno izbjegavanje određene hrane.
Važno je napomenuti da obrok prije spavanja može pomoći ili onemogućiti čovjeku da mirno zaspi. Stručnjaci tvrde da obrok bogat ugljikohidratima može poremetiti san i onemogućiti kvalitetan odmor. Čak i u slučaju da se nakon unosa ugljikohidrata lako uspavate, sigurno je da takav san nije okrepljujući za dušu i tijelo.
Nasuprot tome, obrok koji sadrži viši postotak masti najčešće vodi prema lakšem uspavljivanju.
Rezultati nekoliko različitih studija pokazali su da prehrana s visokim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti smanjuje kvalitet sna u poređenju s prehranom koja uključuje nizak udio ugljikohidrata i visok udio masti. Treba napomenuti da su oba tipa obroka iste kalorične vrijednosti.
Namirnice koje uključuju dijetu nižeg nivoa ugljikohidrata i višeg nivoa masti
Riječ je o orašastim plodovima koji su ključna komponenta ovakve vrste prehrane jer se pouzdano zna da upravo ta hrana blagotvorno djeluje na san. Među njima se izdvajaju bademi i orasi koji sadrže melatonin, hormon koji reguliše cikluse spavanja i jave.
Pored orašastog voća, sir je namirnica koja pripada spomenutoj grupi i blagotvorno djeluje na spavanje.
“U siru se nalazi i aminokiselina triptofan koja povećava nivo serotonina”, objašnjavaju za britanski Express iz Nacionalnog udruženja za kvalitetan san.
Konzumiranje hrane s visokim udjelom proteina povećava nivo hormona u krvi, što svakako pomaže da zdravije spavate.
Pored sira i orašastih plodova u grupu korisnih namirnica spadaju:
- meso (govedina, svinjetina, puretina)
- riba (losos, tunjevina, haringa, bakalar)
- ulje (maslinovo, kokosovo, laneno)
- sjemenke (suncokret, chia sjemenke, lan)
- jaja