Varivo sa mljevenim mesom i gljivama je pravi izbor jela za ove kišne jesenje dane. Jedno od onih jela koje zovemo “jelo na kašiku”.
Recept nije komplikovan, a rezultat je zaista ukusan i okrepljujući. Pogledajte spisak sastojaka u prilogu, kao i detaljno uputstvo za način pripreme i to je to. Mislim da ćete biti zadovoljni i vi koji ćete ovo praviti, a i vaši ukućani.
Prijatno Vam bilo…
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebook.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
400 grama mljevenog mesa;
-
1 glavica crvenog luka;
-
4-5 česmi bijelog luka;
-
2 mrkve;
-
1 zelena paprika;
-
1-2 crvene paprike;
-
2 paradajza;
-
3-4 krompira;
-
1 pakovanje gljiva;
-
1-2 kašike suhog povrća;
-
začini.
NAČIN PRIPREME:
Crveni i bijeli luk isitniti i staviti na ulje da se prži. Dodati mrkvu i nakon par minuta mljeveno meso. Kad meso promijeni boju dodati sušeno povrće /ako imate/, začin od sušenog povrća, biber, mljevenu crvenu papriku, kajanski biber, a po želji i kurkumu.
Nakon par minuta dodati isječene gljive, crvenu i zelenu papriku isjeckanu na kockice i paradajz. Dodati dovoljno vode da se povrće kuha. Kad malo omekša dodati i krompir sječen na kocke.
Smanjiti temperaturu i neka se sve polako krčka.
Kad povrće bude gotovo, dvije kašike brašna razmutiti u vodi pa to sasuti u jelo da se umak progušća.
Prijatno Vam bilo!!!
