Ne znam kako bi ovo nazvala. Neko kaže Turska pica, a ja ću samo staviti tijesto sa povrćem. U stvari sasma slučajno sam na nekom kanalu gledala kako žena to pravi, pa sam po sjećanju i ja napravila.
Zbilja je bilo predivno, jako ukusno. Treba vam pirovo brašno, malo prase, krompira, začina, jaja, a ja sam još stavila dimljenih pilećih prsa. Sastojci koje sam navela u ovom receptu su vam dovoljni za dvije štruce ovog tijesta sa povrćem.
Vaša Muki…
<h3>Kvasac sa šećerom, malo mlakog mlijeka i malo brašna otopite i zamijesite tijesto. Podijelite ga na dva dijela i ostavite da malo nadolazi.</h3>
<h3>Krompir očistite i isjeckate na malo krupnije kockice nego za pitu. Dinstate ga na maslinovom ulju. Dodate prasu sječenu na kolutiće i sitno sjeckani bijeli luk. Povrće dinstate da malo omekša i onda mu dodate začine - biber, začin od suhog povrća, crvenu papriku i, ako volite, malo ljutog kajanskog bibera.</h3>
<h3>Na kraju dodate 4-5 kašika vrhnja za kuhanje i nasjeckana dimljena pileća prsa i sve još malo dinstate.</h3>
<h3>Papir za pečenje postavite u pleh, rukama jedno pa drugo tijesto na plehu razvučete po dužini u veličini pleha. Podijelite povrće i nanesete na tijesto. Rubove tijesta prebacite prema unutrašnjosti.</h3>
<h3>Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. Nakon toga izvadite iz rerne, na povrće stavite po troje jaja i pospite sirom. Vratite u rernu i pecite još par minuta.</h3>
<p>
Portal www.olovka.info je postavljen tako da „prihvatate” sve kolačiće kako bismo poboljšali funkcionalnost i omogućili svim posjetiocima najbolje korišćenje. Ukoliko nastavite korišćenje bez promjene ovih podešavanja saglasni ste sa pravilima korišćenja. Klikom na polje "Prihvatam" pristajete da koristite naše kolačiće, osim ukoliko ih niste onemogućili. Prihvatam. Čitaj dalje...
