Neko će reći buredžici, neko mantije, ali kako god da ih nazovete, sigurna sam da ćete uživati, ne samo dok ih jedete, nego i u pripremi. Ovaj recept sam našla čak prije desetak godina na Youtube i po njemu ih pravila. Gledajući danas stare recepte, odlučila sam ponovo objaviti ovaj recept i vjerujem da ću ih i napraviti ovih dana. Priprema nije teška, samo pratite slike.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebook.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
Tijesto:
-
500 grama brašna;
-
jedno jaje;
-
so;
-
3 kašike ulja;
-
voda.
Fil:
-
500 g mljevenog mesa;
-
so;
-
biber;
-
2 glavice isjeckanog crvenog luka.
Premaz za jufke:
-
ulje;
-
maslac.
Preliv:
-
500 ml jogurta;
-
5-6 kašika kajmaka ili vrhnja za kuhanje;
-
tri česma sitno isjeckanog bijelog luka;
-
so.