Koliko god da pokušam pisanjem objasniti da su neki kolačići ukusni, mislim da je sve to nedovoljno dok ih sami ne probate. Ovaj recept za Krešente je jako star. Prepisan iz neke bilježnice 1973. Tako je bar napisala gospođa koja ga objavila.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebook.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
200 grama maslaca;
-
350 grama brašna;
-
150 grama šećera;
-
1 jaje;
-
2 žumanjka;
-
ribana korica limuna;
-
prstohvat soli;
-
2 vanilije šećer;
-
2 kašike ruma;
-
150 grama oraha ili badema;
-
2 bjelanjka;
-
100 grama čokolade;
-
40 grama maslaca.
NAČIN PRIPREME:
Maslac, šećer, van. šećer, jaje, žumanjke i koricu limuna zajedno umutite. Dodajte tome rum i brašno sa prstohvatom soli. Tijesto ostavite jedan sat vremena u frižideru ili na hladno mjesto.
U pleh od šporeta stavite papir za pečenje. Od tijesta pravite male kuglice. Prvo ih umočite u neumućene bjelanjke pa u orahe i onda poredajte u pleh.
Pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Otopite na pari 100 grama čokolade sa 40 grama maslaca. Čokoladom premažite dno kuglice i spajajte po dvije kuglice. Možete uzeti po 50 grama bijele i tamne čokolade pa praviti fil.
Jedino sto sam ja promijenila je to što sam pola fila pravila od tamne, a pola od bijele čokolade.
Prijatno Vam bilo!
