Restoran Foodie Fridge će biti prvi potpuno automatizovani restoran u Beču. Kako je saopštila gradska vlast, u svojoj ponudi sadrži organske proizvode lokalnih proizvođača i biće otvoren 24 sata.
Ovaj ugostiteljski objekat u ulici Taborstrasse 15, otvara se sutra, 8. oktobra, i sastoji se isključivo od automata. Međutim, i pored manjka posluge važan ljudski faktor ipak ne izostaje.
“U restoranu se mogu kupiti jela, kako je navedeno, visokog kvaliteta u bilo koje doba dana i noći. Foodie Fridge je priča o ukusu u kojoj regionalni organski proizvodi igraju glavnu ulogu. Nudi domaću hranu za ponijeti. Recepti nastaju u saradnji sa najboljim bečkim restoranima”, rekao je Alexander Billasch, suvlasnik i direktor ove firme.
Hrana za ovaj restoran se nakon pripreme hladi, pakuje u ekološki prihvatljivu ambalažu te sprema u frižidere. Na ovaj način ostaje ukusna i tri do četiri dana.
Odabrani recepti potiču pretežno iz tajlandske, španske, italijanske i austrijske kuhinje. U restoranu su postavljeni i automati za grickalice, kao na primjer veganski čips, slatkiši i pića iz Beča. Kompletan asortiman Foodie Fridgea obuhvata skoro, kako je istaknuto, 300 proizvoda, uključujući sezonske ponude.
Pomoću aplikacije i automatizovanog sistema sadržaj frižidera je uvijek pregledan. Pristojan obrok se može kupiti po cijeni od sedam do 10 evra, a ukoliko jelo sadrži ribu ili škampe, cijena je nešto viša. Kako se ne bi zapostavio ljudski faktor, u restoranu će se redovno održavati degustacije jela i prilike za razmjenu mišljenja kupaca i vlasnika, saopštili su iz Grada Beča.