Manifestacija koja promoviše rusko-srpsko prijateljstvo, “Dani meda, rakije i kotlića”, održani su u Ritešiću Kod Doboja. Vrijedni su bili i majstori kulinarstva, pa su se osim domaćih kuvala i ruska tradicionalna jela.
Specijaliteti iz ruske kuhinje zamirisali su u Ritešiću. Najviše posla imao je kuvar Vladimir Lukin, koji je profesionalni kuvar u Ambasadi Ruske federacije u BiH.
– Najruskija hrana su piroške. Ovdje su i kupus i jaja, pržimo svježi kupus i dodamo kuvana jaja, a ožemo dodati malo pavlake da bude gušće – pojašnjava Lukin.
Dok kuvar preporučuje piroške zamjenik ruskog ambasadora u BiH Andrej Morozov odlučio se za šašlik.
– To je meso sa roštilja na kavkaski način. Radi se o svinjskom i pilećem mesu koje je marinirano sa lukom i začinima – kaže Morozov.
Ruskim specijalitetima parirali su domaći kotlići, čorbe i roštilj.
U Ritešiću se gradi Srpsko-ruski duhovni centar i Manastir Svete Matrone Moskovske.
Biće izgrađeno i etno selo, ruski muzej ali i prva ruska bolnica.
– U našem projektu je bila jedna mala bolnica, ali da se zove ruska bolnica, koja bi koristila našem narodu, u kojoj bi radili ljekari iz Rusije, koji su možda penzionisani – rekao je Zoran Gajić, predsjednik Udruženja srpsko-ruskog prijateljstva i jedinstva pravoslavnih naroda.
Manifestacija je okupila lokalne izlagače poljoprivredih proizvoda, a na štandovima su se našli domaći med, rakija, sokovi, likeri i ručni radovi.
Foto: SRNA
/RTRS/