Izvanredna zbirka recepata posnih jela prikupljanih kako po srpskim manastirima tako i onih zapisanih od baka, majki i sestara širom svijeta. Uz svaki recept navedena je i tačka pouka o postu, što predstavlja svojevrsnu specifičnost ovog izdanja.
Zbirku posnih recepata Posni kuvar s pravilima posta arhimandrita Onufrija Hilandarca možete nabaviti u knjižarama Laguna ili online narudžbom na portalu ove izdavačke kuće www.laguna.rs.
Prva božja zapovijest upravo je zapovijest posta, čime je ustanovljen post i naznačena potreba čovječanske prirode za ovim podvigom. Ova zapovijest nije govorila o količini hrane, već o njenom sastavu.
„Gospod je čovjeku podario sve plodove prirode da njima održava zemaljsko tijelo i sa zahvalnošću (i mjerom) u njima da uživa. Kao što u svim trpezarijama velikih manastira, u kojima se molitveno objeduje, sa zidova, pred očima monaha vrhune likovi, najviši uzori, intelektualci i podvižnici Crkve, tako je i autor djela ovog, arhimandrit Onufrije, uz svaki recept postavio po jednu pouku da bi sugubo (višestruko) svezao zemaljsku i nebesku hranu i podsjetio da materiju održava Slovo, a Tvorac tvorevinu.“
– Dušan Milovanović
„Posni kuvar Onufrija Hilandarca biće iznenađenje za mnoge, a prije svega za one koji misle da je post neka vrsta dijete i da se svodi na suzdržavanje od hrane i pića i da nema duhovnu dimenziju. U rukama držite najoriginalniju kulinarsku knjigu na svijetu, jer nijedna druga ne čuva u sebi pored recepata istoriju, tradiciju, duhovnost i kulturnu baštinu jednog naroda, koja bi dijelom sigurno bila zaboravljena da nije sakupljena između ovih korica. Ova knjiga vas istovremeno uči da ugađate i da ne ugađate svom stomaku, ali prije svega pomaže da ugađate svojoj duši, koju ćete ovim štivom sigurno nahraniti.“
– Dušan Bulić, scenarista
