Ovo je recept za famozne Makaron kad sam ih prvi puta pravila. Iz priloženih slika vidjet će te da sam ih pravila sa dodatkom prehrambene boje.
Ovo je moje prvo iskustvo pravljenja Makaron kolačića… Puno sam čitala na internetu i gledala video zapise kako se prave. Iskreno, vrlo rijetko je neko napisao da ih nije posebno teško napraviti, pa i pored mog dugogodišnjeg iskustva, razmišljala sam da li se upustiti u sve to ili ne… Ipak, odlučila je ona moja druga strana da volim izazov i evo… Na prvu sam uspjela, možda ne idealno, ali sad sam sigurna de će biti i drugi put i ko zna još koliko puta.
Zbilja su neodoljivi i morate se potruditi da ih napravite. Bitno se organizovati i sve pripremiti i najljepše je naravno kad si sam, jer ti tad ništa ne odvlači pažnju. Samo još da napomenem ukoliko želite da su Makaron u nekoj boji, kad smjesu umutite lagano dodate malo željene prehrambene boje. Sve bitno čeka vas u receptu…
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebook.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
70 grama bjelanjaka-to su kao 2 bjelanjka, ali ih ipak vagajte;
-
90 grama sitnog šećera;
-
80 grama šećera u prahu;
-
80 grama badema.
Krema:
-
100 ml vrhnja za šlag;
-
100 grama tamne čokolade za kuhanje;
-
1 mala kašičica kiselog vrhnja. Za ovu malu kašičicu kiselog vrhnja pročitala sam na blogu Minjina kuhinja pa sam i ja dodala. Kreme ako malo i ostane, ima ko će je i pojesti....