U čemu je čar lava kolača? Rekli bi u okusu čokolade, a prvenstveno u lavi, ako se iz vašeg truda pojavi kolač je uspio. Uz sladoled ili neko voće ugođaj je potpuniji. Od količine koju sam ja u ovom receptu koristila mogu se dobiti četiri zdjelice lava kolača…
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebok.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
2 jaja;
-
40 grama brašna;
-
80 grama maslaca;
-
100 grama šećera;
-
125 grama tamne čokolade;
-
1 vanilija šećer.
NAČIN PRIPREME:
Maslac i čokoladu zajedno otopiti. Umutiti jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati brašno i dalje lagano mutiti. Nakon toga otopljenu čokoladu sipati u mlazu muteći da se dobije fina glatka smjesa.
Posudice za kolač iznutra dobro premazati maslacem i dobro posuti kakaom. Umućenu masu ravnomjerno rasporediti u zdjelice. Staviti ih u prethodno zagrijanu rernu da se peku 11 minuta na 200 stepeni. Ugasiti rernu, otvoriti je i neka zdjelice stoje još neke dvije minute na rešetki. Izvaditi ih iz rerne i nakon dvije minute polako kolač nožem odvojiti od zdjelice i prebaciti na tanjur.
Po želji servirati sa sladoledom, malinama ili nekim slatkom od voća.
