Iz moje kuhinje

NAČIN PRIPREME:

<h3>U zdjeli pomiješati vodu i mlijeko. Dodati kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da se kvasac otopi. Dodavati po malo brašno, so, ulje i zamijesiti tijesto. Izraditi ga na radnoj površini. Premjestiti u zdjelu i ostaviti da nadolazi.</h3>
<h3>Nakon toga tijesto premijesiti, podijeliti u jednake komade. Moji su bili po 130 grama. Izraditi ih u jufke.</h3>
<h3>Nauljiti radnu površinu i razviti jufke tako da jedan kraj bude uži, a drugi širi. Smotati ih u kifle.</h3>
<h3>Dok pripremate, tijesto stavite vodu sa sodom da se kuha. Kad voda prokuha, kuhati u njoj po 2-3 kifle oko 3 minute.</h3>
<h3>Pleh malo nauiljite i stavite papir za pečenje, pa i njega blago namažite uljem. Poredajte kifle, pospite ih krupnom morskom soli. Pecite ih na 200 stepeni oko 20 minuta.</h3>
<h3>Prije pečenja možete kifle malo zasjeći oštrim nožem /koristila sam scalpel, ali može i obični žilet/.</h3>
<p>