Bilo da pečete tikvice sa rižom u rerni ili dinstate na plati, jednako su dobre. Mogu poslužiti kao predjelo ili kao prilog za glavno jelo. Nadam se da će vam se svidjeti.
Vaša Muki…
olovka.info & Iz moje kuhinje by Muki
facebok.com/izmojekuhinje
SASTOJCI:
-
2 tikvice srednje veličine;
-
2 glavice luka;
-
2-3 česma bijelog luka;
-
2 paradajza;
-
5-6 kašika riže;
-
začini;
-
ulje.
NAČIN PRIPREME:
Tikvice dužinom nagrebete viljuškom da im napravite crte.
Operete ih, rasiječete po dužini i onda ih isječete na ploške.
Luk isitnite i prodinstate na masnoći. Dodate mu paradajz oguljen i isjeckan na kockice.
Dinstate par minuta i nakon toga dodajete tikvice, rižu i začine.
Sve lagano promiješate, dodate malo vode i ostavite da se krčka.
Po potrebi dodajite dodatnu vodu.
Gotovo jelo pospite sjeckanim peršunovim listom.
