Lubenica je omiljeno ljetnje voće, a osim što sama po sebi osvježava, može biti super sastojak za smoothie koji će vas rashladiti i donijeti dnevnu dozu vitamina C i A, a uz dodatak jagoda donosi i gomilu dodatnih antioksidansa i vlakana.
Postoji mnogo verzija recepta za smoothie od lubenice, a najčešće se priprema s mlijekom ili jogurtom, u kombinaciji s jagodama ili bananama.
Pored toga što ovaj jednostavni recept nudi osvježenje u vrućim ljetnim danima, donosi i brojne zdravstvene benefite. Zbog visokog sadržaja vode u lubenici, ovaj smoothie izuzetno hidratizira.
Lubenica je prepuna vitamina C, vitamina A i brojnih antioksidansa, a dodavanjem jagoda dobivate i gomilu antioksidansa i vlakana.
Sastojci:
2-3 kriške lubenice, očišćene od košpica i narezane na kockice, 1 dl svježe iscijeđenog soka od limuna, 1 šoljica smrznutih jagoda, nekoliko kockica leda.
Smoothie od lubenice – priprema:
Sve sastojke potrebno je staviti u blender i blendati dok ne dobijete glatku, gustu smjesu. Smoothie možete pripremiti koristeći drugo zaleđeno voće, poput banana, ali i u kombinaciji sa grčkim jogurtom.
Također, ukoliko želite gušću teksturu smoothieja online kuharice savjetuju da pored jagoda zamrznete i kockice lubenice.
Druga mogućnost da smoothie od lubenice postane kremast i sladak je da dodate svježu ili smrznutu bananu. Lubenica i banana odlično se slažu, ali imajte na umu da će okus banane biti izraženiji.
Foto: ExplorerBob, Pixabay