Sladoled od lubenice osvJežava i istovremeno je zdrava zamjena kada vam se očajnički prijede nešto slatko.
U ovom jednostavnom receptu možete da uživate celo leto.
- 700 g lubenice;
- očišćene limun ili limeta;
- 250 ml grčkog jogurta;
- kašika meda;
- pola kašičice;
- ekstrakta vanile;
- rendana čokolada po želji:
Priprema:
Lubenicu očistite od koštica, isijecite je na manje kocke, pa rasporedite po plehu koji ste obložili papirom. Stavite u zamrzivač na najmanje tri sata.
Nakon tog vremena izvadite lubenicu i zaleđene kockice stavite u blender. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Potom dodajte sok od limuna ili limete, med i jogurt, pa još malo blendirajte. Na kraju dodajte malo ekstrakta vanile. Dobijenu smjesu prebacite u veću posudu i vratite u zamrzivač na dva-tri sata. Kašikom za sladoled vadite kugle i po želji pospite sa malo rendane crne čokolade.
Uživajte!