Sinoć je završen fenomenalno organizovani 1. Ozrenski festival mesa u Tekući na Ozrenu u blizini Doboja. Događaj je održan na zaista prikladnom mjestu za ovaj tip događaja – u SRC dobojskog “Elektro Doboja”.
Sjajna organizacija domaćina ovog Festivala, impozantne brojke gostiju, izlagača, takmičara…
Vješti majstori kulinarstva nadmetali su se u pripremi jela ispod sača, a više od 60 izlagača iz svih krajeva Srpske, FBiH i Srbije predstavilo je domaće proizvode.
Prijavljeno je bilo više od 80 ekipa takmičara u spravljanju jela ispod Sača, a prvu nagradu i iznos 3 hiljade KM na ime nagrade i titulu prvog šampiona “Sačijade” osvojile su dobojske apotekarke. Više od 60 izlagača sopstvenih proizvoda uveličalo je ovaj događaj, a cijeli dan je protekao uz kulturno-umjetnički program KUD-ova i drugih izvođača, a muzički dan je završen odličnim nastupom “Džoker benda”.
Više od 100 ekipa takmičilo se u pripremi jela ispod sača.
Kvalitet mesa, povrće i začini ključni su za pripremu dobrog sača.
Zastupljeno je više vrta divljači, od čega bih izdvojio divlju svinju, meso jelena, a ostalo neka bude tajna – kaže Dejan Urumović iz Lovačke sekcije Tekućica.
Ekipa “Apotekarke i pacijenti” u sač su stavile i hercegovački bijeli luk – saransak, što će jelu dati posebnu aromu.
A i lovci iz Lipca svoj sač “začinili” su posebnim sastojkom.