Krompir je jedna od najzahvalnijih namirnica koje možete pripremiti na bezbroj načina. Koristi se kao prilog, glavno jelo, predjelo ili kao osnova za mnoge čorbe i variva. Mi vam donosimo recept za pečeni krompir s kajmakom i suvim mesom.
Za pripremu ovog jela trebaće vam:
- mladi luk
- veliki krompir
- so
- kajmak
- suvo meso
- peršun
- mozzarela
Krompir stavite u vruću vodu i posolite ga. Stavite da prokuva. Suvo meso tanko isjeckajte. Isjeckajte i peršun. Suvo meso ispržite, dodajte peršun i hljebne mrvice, te sve propržite.
Kada se krompir skuvao, prerežite ga na četiri dijela. Ubacite mozzarelu i prelijte umakom od kajmaka i sitno isjeckanog mladog luka. Zapecite 10-ak minuta. Pospite suvim mesom i hljebnim mrvicama.
Prijatno Vam bilo!